Tillagning: -Värm upp ugnen till 175°C. Pensla ett ugnsfast fat med olja.
-Riv cheddarosten. Fördela den rivna osten i botten av det ugnsfasta fatet. Fördela jalapenos, soltorkade tomater och hackad basilika över osten.
-Knäck äggen i en skål och vispa dem med en elvisp, tills smeten har tjocknat något. Tillsätt lite vatten (om jalapenos i glasburk har använts kan man med fördel använda det vatten som de låg i) och vispa ihop det med äggsmeten. Smeten ska vara flytande, men krämig.
-Häll äggsmeten över ingredienserna i det ugnsfasta fatet. Baka frittatan tills den har stelnat.
Ställ din fråga