Tillagning: -Snitta fettkanten på köttet med små snitt. Låt smöret bli gyllene i en panna och stek T-benstekarna däri ca. 3 min. på varje sida. Salta och peppra.
-Tillbehör: Koka löken i ganska lite, lättsaltat, vatten i ca. 5 min. Häll i ärtorna och låt dem koka med i ca. 5 min. Lägg i sallad och finhackad persilja i grytan och låt det koka upp. Häll av ev. vatten och tillsätt smör.
Ställ din fråga