-Rostbiff eller innanlår skärs i bitar på ca. 2x2 cm. Lök och morötter skärs i bitar.
-Lök brynas med köttet i en kastrull med varm olja och kryddas med salt och peppar. Ha¨ll på vatten så att köttet blir täckt och tillsätt oxbuljong. Om man önskar, tillättas kummin.
-När köttet är mört tillsättas morötter och mjölk. Det kokas ytterligen 10 minuter, härefter redas med maizena som är rört ut i lite vatten. smaka av med salt och peppar.