Det finns en rad livsmedel som flera experter menar är extra bra för oss att äta.
Ren choklad.
Ja, du läste rätt. Ren choklad – det vill säga kakaobönan – är riktig supermat. Äter du den mörka, dryga typen kan du bland annat minska risken för hjärtsjukdomar. Men kom ihåg att all choklad med ett kakaoinnehåll under 70 procent har mycket lågt näringsvärde.

Bovetehonung.
Normalt får honung sockernivån i blodet att stiga dramatiskt. Men väljer du den mörka bovetehonungen är det något helt annat. Här är den söta honungen fylld med antioxidanter som är bra för hjärnan och hjärtat. I vissa kulturer använder man till och med honungen till sårbehandling på grund av dess antibakteriella egenskaper.
Avokado.
Trots det feta inslaget i den gröna frukten är fettet av den rätta sorten som inte stoppar igen blodkärlen. Avokado innehåller massor av kalk som bidrar till att förhindra högt blodtryck. Den är också rik på B-vitaminer som är bra för huden och musklerna, E-vitamin som förhindrar hjärtsjukdomar och K-vitamin som stärker skelettet.
Ägg.
Tidigare ansåg man att ägg var lika med högt kolesterolvärde och hjärtsjukdomar. Nyare studier visar dock att så inte är fallet. Ägg är bra för skelettet på grund av att de innehåller D-vitamin, liksom de är nyttiga för både hjärnan och hjärtat, håret och naglarna.
Kanel.
Kryddan kanel har antiinflammatoriska egenskaper och förhindrar för tidigt åldrande.
Tomatpuré.
Det starka koncentratet av tomat utgör en naturlig blodförtunnare och är känt som ett starkt försvar mot prostatacancer.
Blåbär.
Oavsett om de är frysta eller inte är blåbär nyttiga. Var inte rädd för att förlora näringsämnen om de har varit nerfrysta. Bären är proppade med C-vitamin och antioxidanter som hjälper hjärnan att prestera optimalt. Blåbär har också rykte om sig att öka antalet celler i det område av hjärnan där minnet sitter.
Wasabi.
Den här japanska grönsaken, som oftast äts tillsammans med sushi, har flera hälsofördelar. Ryktet säger att den kan bota allt från tandvärk till astma och att den har antibakteriella egenskaper.
|