Massvis av spännande recept. Finn inspiration till kvällsmaten eller den Stora gourmetmiddagen.

Sök

Du är här: Recept -> Recept -> Snabba recept

Svenska  Dansk

Results here...
Menu

Snabba recept

Alla A B C D E F G H I J K L M N
O P Q R S T U V W X Y Z Å Ä Ö

Sortera efter:
AlfabetiskBetygBilderBarn kan laga rättenKöttFågelHavets läckerheterVegetariskt

 
Lax i citronsås
Havets läckerheter***
 

Skicka recept till vän

Betygsätt receptet

Lägg i min kokbok

Lax i citronsås
Havets läckerheter***
 Utskriftsvänlig version



Typ: Huvudrätter
Tillagningstid totalt: 25 min
Arbetstid: 25 min
Ingredienser:  pers.
800 g laxfiléer(Läs om)
grovsalt(Läs om)
peppar(Läs om)
60 g smör(Läs om)
4/5 dl vetemjöl(Läs om)
1/2 dl fiskbuljong
1 3/5 dl vispgrädde 38%(Läs om)
2 tsk rivet citronskal(Läs om)
1 msk färsk Legro gräslök(Läs om)
1 msk färsk Legro basilika(Läs om)
1 msk färsk Legro persilja(Läs om)

Tillagning:
-Värm en liten klick med smör i en tjockbottnad panna och stek laxen gyllene och genomstekt. Krydda med salt och peppar. Ta upp laxen och håll den varm.

-Värm smör i en tjockbottnad gryta och tillsätt mjöl. Rör om på låg värme i en minut, tillsätt fiskbuljong och grädde samt rivet citronskal, lite i taget och under omrörning tills såsen är slät och lagom tjock. Rör i kryddörterna och smaka av med salt och peppar.

-Häll såsen över laxen och servera strax.

Energi per person: 2769 kJ

Energivärde per person:
Protein: 24%
Kolhydrater: 8%
Fett: 68%  Vad är fetthalt

Rekommenderat tillbehör:
Sparrispotatis

Ställ en fråga till kocken...
Fråga kocken

Har du en fråga angående denna rätt, så ställ den till kocken.

Ställ din fråga

Läs tidigare ställda frågor angående detta recept:

Lax

[WAG4:t3_recpie_column / printerfriendly_alt_text]  Utskriftsvänlig version