Tillagning: -Rensa bläckfisken och dela dem i tentakler och ringar.
-Dressing: Blanda olivolja, rödvinsvinäger och pressad vitlök i en liten skål.
-Koka upp vin och vatten i en gryta. Tillsätt bläckfisken och låt den koka i ett par minuter, tills den har blivit lätt röd. Ta upp den och låt den svalna.
-Hacka alla ingredienser till salladen. Lägg dem i en stor salladsskål. Blanda ihop salladen med den kokta bläckfisken och dressingen. Ställ salladen svalt till servering.
Ställ din fråga