Tillagning: -Skär köttet i mindre bitar och vänd dem i parmesan. Stek köttet i en panna. Ta upp köttet och lägg i scharlottenlök. Stek löken lätt mjuk och tillsätt skalade tomater. Koka in såsen något. Smaka av med hackad koriander efter smak samt salt och peppar.
-Koka broccolin lite mjuk och vänd ner den i såsen tillsammans med de stekta kalkonstrimlorna.
-Strö över färskhackade korianderblad före servering.
-Koka ris efter anvisning på paketen och servera till kalkonen.