Tillagning: -Skär auberginen i skivor. Lägg ihop dem igen, som om auberginen vore hel, och baka den i ugnen på 175°C i 30 min., tills skivorna är mjuka och saftiga. Fördela skivorna i ett ugnsfast fat.
-Koka ihop tomater, morötter och sellerirotstärningar, medan auberginen bakas.
-Fördela såsen över auberginen och strö över basilika och parmesan. Gratinera i ugnen i ca. 20 min. på 200°C.
Energi per person: XXXX kJ
Då vi bakom recept.se önskar leverera de mest pecisa värden, genomgås alla recept för korrekt energiinnehåll och fördelning. Detta recept godkänns snarast möjligt.
Rekommenderat tillbehör:
Grönsallad och baguetter
Ställ en fråga till kocken...
Fråga kocken
Har du en fråga angående denna rätt, så ställ den till kocken.
Ställ din fråga