Gluten findes i mange fødevarer også fødevare, man umiddelbart ikke forventer at finde gluten i. Husk at læse varedeklarationen.

Gluten findes bl.a. i:

-Hvedemel, durumhvede, grahamsmel, fuldkornshvedemel, sigtemel, hvedeklid, hvedekim, hvedekerner, mannagryn, semulje, bulgur, couscous, spelt, urhvede, emmer, Guldkorn.

-Brød, kager, pasta, panering (rasp), vafler, kiks, biskuits, bageblandinger (undtagen glutenfri produkter).

-Madlavningsfløde.

-Rugmel, rugkerner.

-Havregryn, havremel, havremix, mysli, havreklid, Havrefras, havrekager.

-Byggryn.

Læs mere på www.foedevareallergi.dk