Tillagning: -Lägg äggulor, ättika, vitlök, samt salt och peppar i en matberedare med ett vasst knivblad och mixa ihop det ordentligt.
-Tillsätt först olivolja, sedan majsolja, en droppe i taget, medan matberedaren är igång. När aïolin har tjocknat något kan man börja tillsätta oljan i en tunn stråle och mixa vidare tills all olja har absorberats av såsen och den är tjockflytande och blank.
Energi per person: XXXX kJ
Då vi bakom recept.se önskar leverera de mest pecisa värden, genomgås alla recept för korrekt energiinnehåll och fördelning. Detta recept godkänns snarast möjligt.
Ställ en fråga till kocken...
Fråga kocken
Har du en fråga angående denna rätt, så ställ den till kocken.
Ställ din fråga